Выставки в Китае всегда привлекают большое количество посетителей. А Гонконг — это один из самых крупных международных центров выставок. Впечатляют своим разнообразием, прежде всего, программы проведения различных торгово-промышленных выставок и ярмарок разного масштаба; их тематики очень разносторонни и насыщены. С завидной регулярностью в Гонконге открываются выставки, посвященный различным видам человеческой деятельности. По своей численности и посещаемости они превосходят экспозиции во всех других городах Китая. Также гонконгские выставки обгоняют своих конкурентов в плане уровня используемых технологий и количеству связей с другими государствами. Каждый год в Гонконге проводится около шестидесяти достаточно крупных межрегиональных и международных ярмарок и экспозиций.

В городе два выставочных центра, которые считаются крупными - Asia World Expo, которая располагается на о-ве Лантау, неподалеку от международного аэропорта Чек Лап Кок, и Hong Kong Convention and Exhibition Centre (HKCEC), в районе Ванчай, на о-ве Гонконг. Каждый месяц в этих выставочных центрах, оборудованых по самым современным технологиям, проводится огромное количество выставок и других деловых мероприятий. Посещение выставки в Китае, а именно в Гонконге - это не только шанс завязать новые деловые контакты, но и возможность расширить границы коммерческой деятельности.